كبسة بالدجاج المشوي جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- مقادير الكبسة :
- 2 كوب شوربة دجاج
- كوب ارز بسمتي
- م.ص كركم
- م.ص كاري
- م.ص فلفل اسود
- 2 م.ص بهارات كبسة
- 2 م.ص ملح
- جزرة مبشورة
- شرائح بصلة
- زيت
- خلطة الدجاج:
- شرائح بصل
- شرائح ليمون
- بصل مبشور
- عصير ليمونة
- طماطم شرائح
- ملح
- فلفل
- بابريكا
- كمون
- 1 اولا الكبسة يشوح البصل الشرائح في الزيت حتي يحمر
- 2 يضاف الماء و البهارات و الجزر و الطماطم و اللومي
- 3 حتي يغلي ثم اضيفي الارز
- 4 و اتركيه على نار هادئة حتى تمام النضج
- 5 ثانيا الدجاج المشوي يخلط الدجاج مع البصل المبشور و البهارات و تترك ربع ساعة
- 6 ثم يشق جلد الدجاج و يوضع فيه الطماطم و البصل و الليمون الشرائح بعد خلطهم بالملح و الفلفل
- 7 ضعي الدجاج على الشبكة في الفرن و ضعي تحتها صينية بها ماء حتي تساعد على نضج الدجاج
- 8 بعد التسوية ضعي الكبسة في الطبق و فوقها الدجاج و قدميها
- 9 و بالهناا
- 10 سبحان الله و بحمده
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
